Mignon
Piccoli peccati di gola da condividere con chi vuoi, con tante varianti originali per forma e colori.
Mini prelibatezze, grandi nel gusto.
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Bignè craquelin
Un classico reinventato con l’aggiunta di pasta craquelin, che si sposa con la panna montata e rende il bignè croccante e colorato.
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Sfogliatine crema pasticcera e lampone
Un’esplosione di bontà, con delicata pasta sfoglia, morbida crema pasticcera e la freschezza del lampone.
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Finanziere al pistacchio
Delizioso dolce francese a base di uova, burro, zucchero, farina biscotto, mandorle e pasta di pistacchio, con ganache di fondente Valrhona guanaja al 70%.
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Bignè
Una prelibatezza immancabile in tutte le sue forme, ripieni e glassature, in soffice pasta choux.
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Tartellette frutta e crema pasticcera
Un delizioso cestino di frutta fresca, in squisita pasta frolla ripiena di crema pasticcera.
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Tartelletta al limone
Insuperabile frolla alle mandorle con doppia crema: delicata alle mandorle e speciale al limone.
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Bignè panna montata e granella di zucchero
Non il solito bignè, con granella di zucchero aggiunta in precottura e soffice panna montata.